北京到呼和浩特汽车票(十一自驾北京-呼和浩特五天攻略（二）)

乌兰察布

第二天

张家口到乌兰察布依然是京新，全程166公里，这条线路与京藏几乎平行。京藏两车道限速120公里/小时，大货车会帮你保持在100公里/小时以下，而京新三车道限速100公里/小时，目力所及几乎不会多过10辆车，过于顺畅的路途让我们比计划早到了一小时。逛了一趟集宁国际皮革城，这里皮夹克一千块钱上下，顺便教儿子练练砍价。在480元给儿子买了一件皮衣送了我一副皮手套后，儿子对我说：“爸，你这算盘珠子打得，都崩我脸上了。”

牧马人奶茶馆

据说到了乌盟不吃羊是罪孽，乌兰察布市原为乌兰察布盟（简称乌盟），乌兰察布是蒙古语，乌兰是红色，察布是山崖。这都不重要，重要的是羊，吃羊肉。牧马人奶茶馆是当地评价较高的蒙餐，当然是网友评的。按图索骥，我们点了手把肉、锅茶、肚包肉、奶酪馅饼。

手把肉

这是一斤手把肉和两个肚包肉，和我想象的大锅煮肉不太一样，羊肉煮得并没有那么软烂，切好以后端上桌，温度可以说偏凉。蘸料是韭菜花和酱，羊肉肥瘦相间，吃起来没有一点膻味，可能这就是对原材料的自信吧！如果用火锅煮着吃应该更香，可再一想，这可能才是草原上的做法，节省燃料。

锅茶

锅茶端上一个大铜锅，服务员在锅里融化一块黄油，然后放入酥油、奶豆腐、奶酪、炒米、牛肉干，最后倒入煮好的奶茶。锅开后散发出浓浓的奶香，喝一口顿觉五脏六腑无比通畅，口中除了奶香还有茶香、米香，这种复合香气绵软柔和，油而不腻。

随餐还送了一种类似饼干棍儿的东西，坐在我对面穿着皮衣臭得瑟的小孩告诉我，这叫“粿条”，是沾着奶茶吃的。咱也不敢问啊！反正我觉得直接吃也挺不错，嘎嘣脆。

草原

从乌兰察布市出来前往辉腾锡勒草原，全程84公里，沿途完全是草原风光了，还去什么草原天路，这里才是真正的天路。头顶蓝天白云，公路沿着丘陵蜿蜒起伏，两侧已然枯黄的草原一望无际。时有洁白的蒙古包出现，那里有三五成群的马匹在散步，热情的牧民在向你招手，如果不是他们身边“骑马”、“射箭”的牌子，我真以为能够停下来坐进蒙古包里喝一杯浓浓的奶茶。驶出公路，可以在并不平坦的草原上来一把越野的乐趣，颠簸着、摇摆着。

草原自拍

走在草原上，风依然猛烈。清新干燥的空气中混合了马粪的味道原始而粗旷。久不经历风沙的城市人显得弱不禁风，皮肤和呼吸道的黏膜不敢暴露在自然的阳光和空气中。崇拜“封狼居胥”吗？向往“勒石燕然”吗？一向以北方汉子自居的我羞愧不已。

呼和浩特

呼和浩特

一路向西，111公里后，我们来到呼和浩特。呼和浩特蒙语的意思是“青色之城”，不知是地理原因还是天气变化，到了这里风和日丽了。在靠近火车站的喜来登办理好入住，我们打车来到了宽巷子美食一条街。在呼市打车基本上就是十几二十块钱，比起满处找停车位合算得多。

宽巷子

宽巷子是呼市一个回民聚集的街区，伊斯兰文化浓郁。路边店面都很小，有餐饮、牛羊肉铺、特产，最多的小吃是焙子，北京叫火烧。焙子有带馅的、有不带馅的、有甜的、有咸的、有圆的、有方的、还有三角的，我们把所有样式的焙子都看了一遍后，最终选择在隔壁街吃烧烤。

烤羊蹄

在主食一条街的旁边有一条烧烤一条街，吃肉还是比较符合我的气质的。烤羊蹄、烤羊肉串、炸牛肉串、烤大腰子配上小啤酒，听着旁边乐队现场表演，人间烟火气直冲云霄。